杭白菊和贡菊的区别

杭白菊和贡菊的区别

杭白菊和贡菊的区别

杭白菊与贡菊是两种极具特色的菊花品种，各自具有独特的产地、外观、工艺、品种功效及口感特点。下面详细介绍两者的区别：

一、产地差别

杭白菊的原产地为浙江省桐乡市，此地有适宜的种植环境，尤其是桐乡石门镇，其独特的土壤和气候条件为杭白菊的种植提供了良好的条件。而贡菊则主要生长在安徽黄山的歙县、休宁附近。

二、外型差别

杭白菊的花朵中间颜色深，形状粘在一起，呈现出特殊的形态特点。而贡菊的花朵一般是花瓣状，大小适中，形状清晰。

三、加工工艺差别

杭白菊采用先蒸熟再晒干的工艺，这使得它的质地柔软且粘性较强。而贡菊则通常直接烘干，产品是生菊花，保持了其原始的形态。

四、产品品种差别

杭白菊中还有一种胎菊产品，它是杭白菊中的上品。胎菊采摘后直接进行烘干，具有独特的甜味和色泽，是杭白菊中的珍品。而普通的杭白菊和贡菊在品种上有所不同，通常作为日常饮品使用。

五、功效差别

杭白菊和贡菊都具有清热去火明目的功效。杭白菊注重于平肝明目，主要是去肝火，适合用于药品使用。而贡菊主要是清肺火，适用于日常饮品。两者在口感和味道上也各有特色。

六、口感及味道特点

杭白菊闻上去有一丝甜味，这是因为它本身就含有糖分，经过蒸晒后冲泡后的茶水也有甜味。杭白菊的口感平和，汤色淡黄，入口微甜，无苦涩之味。而贡菊的口感较为冲烈，具有菊花浓重的原始味道，可以加入冰糖或白糖来调和味道。冲泡后的贡菊汤色黄中带绿，属于正常现象。

杭白菊和贡菊各有各的特点和优势，可以根据自己的需求选择合适的菊花品种。无论是饮用杭白菊还是贡菊茶，都能对我们的身体健康带来好处。如果你有机会去尝试一下这两种菊花品种，相信你一定会被它们的独特魅力和健康功效所吸引。

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