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「栖霞山·植物百科」桂花：亭亭岩下桂，岁晚独芬芳（栖霞赏花）
2025-04-07人已围观
「栖霞山·植物百科」桂花：亭亭岩下桂，岁晚独芬芳
金秋十月，一走进栖霞山景区，就会闻到阵阵浓郁的桂花香味……这种常见的植物因何深得大家的喜爱呢？
桂花的基本介绍
桂花（Osmanthus fragrans），是木犀属众多树木的代表物种之一，属于木犀科，通常作为常绿灌木或小乔木栽培。它以质坚皮薄、叶长椭圆形、对生且经冬不凋的特点著称。其花冠呈四裂状，花型虽小，但种类繁多。其中最具代表性的品种包括金桂、银桂、丹桂和月桂等。
别称与文化
桂花有许多别称：因其叶形如圭而得名“桂”；纹理似犀，故又称木犀；其清雅高洁、香飘四溢的特性，使其被誉为“仙友”“仙树”以及“花中月老”。由于通常生长在岩岭上，也叫“岩桂”；开花时浓香致远，有“九里香”的美称；黄花细如粟，故又有“金粟”之名；花开于秋季，因此也称“西香”或“秋香”。桂花树象征崇高、贞洁、荣誉、友好和吉祥，仕途得志者谓之“折桂”。
神话传说
桂花的传说丰富，特别是唐代吴刚伐桂的故事在中国民间广泛流传。相传月中有一棵高达500丈的桂树，汉朝的河西人吴刚因违反道规被罚至月中伐桂。尽管他每天辛勤劳作，这棵神奇的桂树却随砍随合，永不断倒。每逢中秋佳节，吴刚才能在树下休息片刻，与人间共度团圆时光。毛泽东诗词中的“问讯吴刚何所有，吴刚捧出桂花酒”，即源于这一典故。
食用价值
桂花不仅是名贵的观赏植物，还具有重要的食用价值。桂花茶是中国特产茶之一，香气柔和、味道可口。此外，桂花还可以提取芳香油制成桂花浸膏，用于食品和化妆品中，制作糕点、糖果，并可酿蜜、酿酒。古人认为桂为百药之长，用桂花酿制的酒能延年益寿。汉代时，桂花酒被用作敬神祭祖的佳品，祭祀后晚辈向长辈敬酒，象征延年益寿。桂花茶还有养颜美容、舒缓喉咙、改善多痰咳嗽症状、治十二指肠溃疡等多种功效。
药用价值
桂花味辛，可入药，花、果实及根均可入药。秋季采花，春季采果，四季采根，分别晒干。花主治散寒破结、化痰止咳，用于牙痛、咳喘痰多、经闭腹痛；果主要用于暖胃平肝、散寒，治疗虚寒胃痛；根则可祛风湿、散寒，用于风湿筋骨疼痛、腰痛、肾虚牙痛。
养殖方法
环境选择：桂花喜阳光充足、温暖湿润且通风良好的环境。适宜的生长温度为15-28℃之间，冬季应保持温度在0℃以上。
浇水管理：桂花需保持土壤湿润但不积水。春秋季节每隔2-3天浇一次水，夏季高温时每天浇水一次，冬季则减少浇水频率。
施肥：桂花生长期需适量施肥。春季发芽后每两周施一次氮肥，促进枝叶生长；花期前改施磷钾肥，有助于花芽分化和开花。
修剪：每年早春和花期后进行修剪，去除病虫枝、弱枝和过密枝，保持株型美观。
病虫害防治：常见的病虫害有蚜虫、红蜘蛛等。发现病虫害时应及时喷洒杀虫剂或杀菌剂。
注意事项
避免过度浇水：桂花怕涝，过度浇水易导致根部腐烂，需控制好浇水量。
光照需求：虽然桂花耐阴，但长期缺乏光照会影响开花质量，确保每天有至少6小时的光照。
合理施肥：施肥过量会引起枝叶徒长，影响开花，应根据植株生长情况适量施肥。
冬季保护：桂花不耐寒，冬季应注意防寒保暖，尤其是在寒冷地区，必要时可采取覆盖措施防止冻伤。
通过科学的养护方法，可以更好地欣赏到桂花的美丽和享受它的多重价值。无论是观赏其美丽的花朵，还是品尝其独特的美食和药用功效，桂花都能为您的生活增添一份优雅与美好。