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叶子长得像五指，果实像毛桃，南方喜欢用它煲汤，收购价5元1斤（叶子像五指的植物）
2025-03-25人已围观
叶子长得像五指，果实像毛桃，南方喜欢用它煲汤，收购价5元1斤
摘要
叶子长得像五指，果实像毛桃，南方喜欢用它煲汤，收购价5元1斤
文/农夫也疯狂
随着春节的临近，家家户户都在忙碌地准备年货和打扫卫生。由于南北方的地域差异，各地的习俗也各不相同。例如，在北方地区过小年是在腊月二十三日，而南方则定于腊月二十四日。此外，春节期间的饮食文化也存在显著差异：北方人偏爱面食，而南方人更倾向于各种肉类美食。特别是在春节这样的传统节日里，几乎每家每户都会精心准备一锅好汤以庆祝新春的到来。其中一种特别受欢迎的食材因其独特的形状与味道而备受青睐——那就是五指毛桃。这种植物不仅外观奇特（叶片形似人的五个手指），而且所结出的果实酷似山林间的野生毛桃；更令人称奇的是，它还被广泛应用于烹饪当中，尤其是用来制作滋补佳肴如排骨汤、鸡汤等。目前市场上对新鲜或干燥后的五指毛桃根的需求旺盛，收购价格大约为每斤5元人民币左右。
五指毛桃简介
别名：五爪龙、土黄黄芪、五指牛奶
科属：桑科榕属
主要分布地：我国南部省份如广东、广西及福建等地
特点：具有益气健脾、祛痰化湿、舒筋活络等多种功效，在中医理论中常用于治疗肺虚咳嗽、脾胃虚弱等问题。
食用方式：最常见的做法是将根部切片后与其他食材一同炖煮成汤享用。
五指毛桃养殖方法及注意事项
生长环境要求
光照：喜光但不耐强直射阳光照射，适宜种植于半阴处。
温度：适合温暖湿润气候条件，最佳生长温度范围为20°C至30°C之间。
土壤：偏好排水良好且富含有机质的沙质壤土。
水分：需保持土壤湿润但避免积水现象发生。
栽培管理要点
播种时间：春季是最佳种植时节。
繁殖方法：可通过种子播种、枝条扦插或是组织培养等方式进行扩繁。其中，采用种子繁殖较为普遍且产量较高。
施肥原则：生长期间应定期施用有机肥料促进植株健康成长。
病虫害防治：注意观察并及时处理可能出现的害虫侵袭问题，可适当使用生物农药减少化学残留风险。
收获时机：一般待到秋季末冬初时即可采收成熟果实或者挖取根部作为药材使用。
注意事项
在选购时应注意辨别真伪，优质的五指毛桃通常颜色呈现自然棕黄色，表面光滑无斑点，并且散发出淡淡的椰香味。
对于初次尝试者来说，最好先从小量开始尝试，以免引起身体不适反应。