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[聚焦供给侧改革]巴东海棠产业园茶菇套种亩产值逾5万（茶海棠总部地址）
2025-03-22人已围观
[聚焦供给侧改革]巴东海棠产业园茶菇套种亩产值逾5万
湖北日报网消息（记者吴坚 通讯员邓婕）：一亩地种200棵茶树，年产茶叶600斤；林下套种大球盖菇，年产逾4000斤。这种综合种植模式形成了农业、林业、观光、游乐、采摘和品鉴的综合产业体系。“每亩年产值少说也有5万元。”4月16日，恩施硒海棠生物科技有限责任公司董事长余祚坤信心十足地告诉记者。
茶树与大球盖菇的高效套种
2014年，余祚坤在老家巴东神农溪景区内的余家寨流转了50亩山地，和三峡大学专家共同创业，引进三峡大学的科研成果、人才和资金，创新产学研合作模式，在穷山沟里辟出了一条致富路。
湖北海棠的种植方法及注意事项
1. 选择优质茶苗： 选用优质的湖北海棠茶树苗木是关键，确保成活率高且生长迅速。
2. 土壤要求： 海棠茶树适合在疏松肥沃、排水良好的酸性土壤中生长。种植前应进行土壤测试，并根据需要调整土壤酸碱度。
3. 合理施肥： 每年春季和秋季各施一次有机肥料和复合肥，以促进茶树的健康生长。同时，注意控制氮肥的使用量，以防叶片过于茂盛影响茶叶品质。
4. 修剪与管理： 根据茶树的生长情况，定期进行修剪，保持树形美观，有利于通风透光，减少病虫害的发生。
5. 防治病虫害： 定期检查茶树，发现病虫害及时处理。采用物理防治和生物防治相结合的方法，尽量减少化学农药的使用。
大球盖菇的种植方法及注意事项
1. 选择合适的栽培场地： 大球盖菇适合在阴凉湿润的环境中生长，可选择在海棠树下进行套种。
3. 接种与发菌： 将大球盖菇菌种均匀分布在培养基上，保持适宜的温度和湿度，促进菌丝的生长。
4. 出菇管理： 当菌丝长满培养基后，适当降低温度和湿度，促使子实体形成。注意通风换气，避免高湿环境导致病害发生。
5. 采收与储存： 大球盖菇在子实体七八分熟时即可采收，采后应及时销售或加工处理，以保持新鲜度和口感。
科研支撑与产品开发
余祚坤介绍，巴东过去也有人卖海棠茶，不过大多是销售原叶，没有形成品牌价值。他们现在和三峡大学合作，研究开发了原叶茶、袋泡茶、海棠小种红茶、海棠即溶茶珍等4种产品，还将深度开发其他系列产品。另外，他们计划引种全球100多个观赏海棠品种，在巴东建设全国品种最齐全的观赏海棠种质资源库和世界海棠专类观光园。
循环经济与生态效益
为提高土地利用率，发展立体经济，他们在海棠林下套种富硒大球盖菇（又名益肾菇）。“大球盖菇是真正无公害原生态健康产品。”杨进告诉记者，大球盖菇栽培技术简便粗放，可利用湖北海棠叶提取后的废渣以及其他秸秆，在海棠树下种植，海棠叶提取后剩余的营养及林下散射光，能够很好地满足大球盖菇的生长，秸秆和废渣可被大球盖菇完全分解，是一种很好的循环经济模式。而且，大球盖菇富含蛋白质、多糖、矿物质元素、维生素等生物活性物质，氨基酸含量达17种，具有预防冠心病、助消化、疏解人体精神疲劳等功效，食味清香、肉质滑嫩，是国际菇类交易市场上的十大菇类之一，也是联合国粮农组织向发展中国家推荐栽培的蕈菌之一。
未来展望
“春天赏花、夏天采茶、秋冬摘果，四季尝菇。”余祚坤表示，他们将依托神农纤夫文化，打造富硒海棠旅游产业，延伸神农溪旅游产业链，发挥网络和地域优势，让海棠茶、益肾菇走出深山，走向世界。通过这一综合产业发展模式，不仅提高了农民的收入水平，还促进了当地旅游业的发展，实现了经济效益和社会效益的双赢。