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人称广东人参，20年前山上特多，如今10元1斤，北方很少人吃过（广东土人参）
2025-03-18人已围观
人称广东人参，20年前山上特多，如今10元1斤，北方很少人吃过
导读：叫桃不是桃，20年前山上很多，如今农民大量种植，1斤卖10元
夏天的脚步悄然而至，随着气温的升高，人们的情绪也容易变得烦躁不安。夏季食欲不振是一个普遍存在的问题，即使面对满桌美食也难以提起胃口。因此，在炎热的季节里，清淡饮食尤其受到青睐，其中煲汤成为了许多家庭的首选。而在南方的山区中，有一种名为五指毛桃的特殊植物，尽管它的名字中有“桃”，但实际上并不属于桃子家族，而是被誉为“广东人参”。这种植物过去在农村山区随处可见，但现在已经成为当地农民广泛栽培的对象，市场上每斤售价可达10元左右，但在北方地区却鲜为人知。
五指毛桃之所以得名，并不是因为它是真正的桃子品种，而是因其果实成熟时外观酷似毛桃，并且叶子形状像人的五个手指头而得名。此外，它还被俗称为“五指牛奶”。科学上讲，它的正式名称是粗叶榕（Ficus simplicissima），归属于桑科榕属的一种植物。
五指毛桃的价值与用途
药用价值：五指毛桃根茎部分可入药使用，具有健脾补肺、行气利湿以及舒筋活络等多种功效。
食用方法：除了作为中药材外，五指毛桃还是一种很好的食材选择，特别是用来炖汤时能够散发出独特的椰香味道，深受广东地区民众的喜爱。
养殖指南
想要成功种植五指毛桃并从中获利？以下是一些基本指导原则：
选址：选择排水良好且阳光充足的土地进行种植。
土壤条件：偏好砂质壤土或壤土；pH值范围应在5.5至7之间。
播种时间：春季是最佳种植季节。
水分管理：保持适度湿润但避免积水情况发生。
施肥建议：定期施用有机肥料以促进生长。
病虫害防治：注意观察是否有虫害出现并采取相应措施处理。
收获时机：通常需要等待至少三年时间才能收获成熟的根茎部分。
保存方法：采收后应尽快清洗并彻底晾干，然后存放于干燥通风处以防霉变。
值得注意的是，当前市面上存在部分商家为了提高商品外观而采用硫磺熏制的方法保存五指毛桃，这种做法不仅损害了产品质量也可能对人体造成伤害。消费者在购买时应当仔细检查产品颜色是否自然、是否有异常气味等特征来判断其新鲜度和安全性。
综上所述，虽然五指毛桃主要分布在我国南方几个省份内，但由于其独特的风味和营养价值，正逐渐受到更广泛地区消费者的认可。如果你还没有尝试过用五指毛桃来煲汤的话，不妨趁这个夏天给自己安排一顿美味健康的膳食吧！