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有种地下水果，多在南方有种植，看着像土豆，吃起来却甜甜的（有点像土豆的水果）
2025-03-15人已围观
有种地下水果，多在南方有种植，看着像土豆，吃起来却甜甜的
乍一看，我不禁一笑，这不是我们农村老家的地瓜吗？我还当是啥稀罕的宝贝呢。朋友解释说，这可不是普通的地瓜，它的名字叫雪莲果。在他们当地家家户户都会种点儿，有的人家还靠种这个发家致富呢。它的叶子是这个样子的：
雪莲果的生长环境与特性
雪莲果适合在海拔1000～2300米之间的沙质土壤中生长，喜欢在20～30℃的地方生存，生长期约有200多天。如果气温低于15℃，它就会停止生长，一点儿也不耐寒冷，遇霜冻茎叶就会枯萎。这样看来，雪莲果要比地瓜娇弱了不少。
下面这个就是刚刚从土里刨出来的模样，看着又有点儿像土豆了：
朋友说，雪莲果是一种菊科多年生草本植物，也叫菊薯。虽然也叫天山雪莲，但其实跟雪莲一点关系也没有，只是有些商家用来营销的噱头罢了。
雪莲果的食用方法和营养价值
雪莲果的吃法非常简单，只要把表皮洗净，削皮，即可作水果一样直接啃来吃。若是想让甜度高一点，可以放个两三天，待水分蒸发一些后就能增加甜度。此外，雪莲果炖煮鸡肉或排骨来煲汤，也是非常不错的烹调方式。
下面这个就是削皮后的雪莲果，看着水分很足的样子：
雪莲果的养殖方法和注意事项
1. 土壤选择
- 雪莲果适合在沙质土壤中种植，要求排水良好，土壤pH值在6.5-7.5之间。
- 土壤应富含有机质，可以在种植前施入适量的腐熟有机肥。
2. 温度控制
- 雪莲果喜温暖湿润的环境，最适宜的生长温度为20-30℃。
- 若气温低于15℃，植株会停止生长；遇到霜冻时，茎叶容易枯萎死亡。
- 因此，在低温季节需要采取保温措施，如使用塑料薄膜覆盖等。
3. 光照需求
- 雪莲果需要充足的阳光照射，每天至少需要6小时以上的直射光。
- 如果光照不足，会影响果实的品质和产量。
4. 水分管理
- 雪莲果对水分的要求较高，但不宜积水。
- 在生长期间要保持土壤湿润，特别是在干旱季节要及时浇水。
- 同时要注意排水，避免根部长时间浸泡在水中导致烂根。
5. 病虫害防治
- 常见的病虫害有蚜虫、白粉病等。
- 可以使用生物农药进行防治，减少化学农药的使用量。
- 定期检查植株健康状况，及时发现并处理病虫害问题。
结语
朋友说，下面这一箱都是给我的，幸福来得太突然，这么多，我得吃到啥时候？
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