十三香里的第一香，叶子也是难得的鲜味，有止痛、杀蛔虫的功效（道家第一香）

十三香里的第一香，叶子也是难得的鲜味，有止痛、杀蛔虫的功效

在炎热的夏季，许多树木的叶子都呈现出浓密的绿色。其中，一种树叶的颜色尤为引人注目，它们的叶子下面挂满了小果子，这些小果子就是我们常说的“十三香”中的第一香——花椒。然而，在这个季节里，人们更感兴趣的是这种树的嫩叶。

这种嫩叶不仅具有淡淡的香味，还具有止痛和杀虫的功效。据《本草纲目》记载，它可以用于治疗蛔虫病、水肿等疾病。此外，花椒叶也可以用来洗脚气和漆疮。

然而，随着季节的变化，花椒的叶子会逐渐老化，不再鲜嫩。这并不会影响花椒的生长，因为它的果实——也就是我们常吃的花椒——依然可以正常生长。

另外，你还可以尝试将新鲜的花椒叶挂上面糊后放入油锅中炸制，这样制作出来的花椒叶口感焦香酥脆，同时还会带有一股淡淡的花椒香味。无论是小孩还是大人，都会喜欢这种味道。而且，由于花椒叶含有丰富的营养成分，食用后可以帮助驱除寄生虫，对身体健康有益。

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