果是零食，根是汤，告诉村里人，若在山上偶遇，便是福气，请珍惜（晚风告诉我虞书欣唱的）

果是零食，根是汤，告诉村里人，若在山上偶遇，便是福气，请珍惜

果是零食，根是汤，告诉村里人，若在山上偶遇，便是福气，请珍惜！

农村满山皆是草，认识的都是宝，今天与大家分享一种很名贵的中药材，它多生长在山上的阴湿处，这种植物叫做土党参，也叫假人参，我们南方人称为“南方人参”。

土党参让人印象最深刻的就是它的果实，成熟的果实是紫色的，非常漂亮，吃起来又甜又脆，里面有很多籽，小时候放牛天天摘来吃，回家后满嘴都是黑的。

土党参为桔梗科多年生蔓性宿根草本植物，全株光滑无毛，有一种特殊的臭气及乳汁，它的叶子是心脏形的，单叶对生，花萼绿色5枚，花冠为淡黄青色，长得特别奇怪。

土党参是一种名贵的中药材，它的药用价值在于它的根部，具有补虚益气、润肺生津的功效，可用于脾胃虚弱、肢倦无力、食欲不振、病后体虚、肺虚咳嗽、增强免疫力等病症。

我们都知道党参是一种滋补佳品，市场上的党参补水效果比较明显，而野生的土党参没有这种情况，它的补虚效果更好，是民间广泛应用的药食两用的佳品，其功效与党参有很多相似之处，非常适合养生。

我们常用土党参的根来煲鸡汤，也可炖鸡，味道超级鲜美，非常好喝，而且还能补气润肤，是女人的天然美颜良药，女性朋友不要错过哦。

土党参的根以秋冬采集质量更好，采后不要马上洗，以免折断，待根内缩水变软后洗净，晾晒，最好大小分开，便于保存。

各位朋友，你们家乡有土党参吗？若在山上遇见，那真的是福气，别不知价值！

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