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药食同源的活化石-银杏（药用银杏和食用银杏）
2025-01-23人已围观
药食同源的活化石-银杏
银杏树：植物界的“元老”
历史背景与现状
在距今一亿六千万年前的中生代白垩纪时期，欧亚大陆及北美地区万木丛生，生长着种类丰富的银杏类植物。但没过多久，地球的气温开始急剧下降，大部分的银杏家族因此大幅衰退。地质史上第四纪时发生了北半球的巨大冰川运动，导致欧亚和北美的银杏全部毁灭，亚洲仅剩我国的华中和华东等地因山脉纵横复杂，地形地理复杂，在一定程度上起到了阻隔作用，保存了一部分活的银杏树，延绵到现在。我国华中、华东等地因山脉纵横绵亘，地形地理复杂，在很大程度上起到了阻隔作用，唯独我国还保存了一部分活银杏树，延绵到现在，被视为“东方的圣者”。银树又名公孙树，传说中华民族的轩辕氏复姓公孙，因为银杏的树龄极长，可以与中国有文字记载的历史相比拟，故得了这美名。银树的寿命说不及龙血树，也比不上美洲的巨杉，但它是现在生存的树中辈份最高的老前辈，可说是植物界的“元老”。
养殖方法
土壤选择：银杏树喜欢排水良好的壤土和砂质壤土，pH值最好在中性至微碱性之间（6.0-7.5）。
光照需求：银杏树喜阳，需种植在全日照或部分阴凉处。每天至少需要6小时以上的直射阳光。
浇水要求：幼苗期要保持土壤湿润但避免积水。成熟树木则较为耐旱，但在干旱季节仍需适量补水以维持健康生长。
施肥建议：每年春季施用一次有机肥料，如堆肥或腐熟的动物粪肥。夏季可以追加一些复合肥来促进生长。
修剪管理：适时进行修剪以去除病弱枝及密生枝条。最佳时间为冬季休眠期或早春萌芽前。
病虫害防治：注意防治叶斑病、蚜虫等常见病虫害。定期检查叶片状况并进行必要的喷药处理。
注意事项
银杏果含有毒性成分，尤其是绿色胚芽部分，食用前务必彻底去除此部分。
过量食用可能导致中毒症状。如果出现中毒症状，应立即就医并采取相应急救措施。
儿童应在成人监护下接触银杏果及其制品。
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