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变异茶中觅机遇黄叶子变黄金叶
2025-01-21人已围观
变异茶中觅机遇黄叶子变黄金叶
眼下，四川省乐山市马边彝族自治县荣丁镇新华村的茶山上，茶垄蜿蜒，漫山金黄，奶香扑鼻。
“这一批鲜叶再过两天就可以采摘了，加工成干茶出售，今年春茶就圆满收官了。” 杨明全在茶垄间一边查看嫩芽的长势，一边计划着“彝黄1号”品种茶产业的未来发展，“接下来准备发动更多农户种植，计划5年内全县种植面积达到1万亩以上，打造高端品牌，让更多爱茶之人品尝到马边‘黄金芽’独特的芳香韵味。”
杨明全，一个50多岁满脸黝黑的农村“大叔”，从事农业生产经营30多年，在茶叶培育和制作上经验丰富，是马边“茶叶圈”有名的“土专家”，也是“马绿1号”培育的主要人员之一。
“我爱茶，喜欢喝茶，马边茶品质好、有故事……”出于对马边茶叶的热爱和执着，2001年杨明全牵头成立了马边建新茶业农民专业合作社，开始茶苗培育和茶叶制作工作。
2012年5月的一天，杨明全和往常一样，在自家茶园查看茶叶的长势，无意间发现一棵老川茶树单株变异，长出了金黄色的芽。
“漂亮得不得了!”惊喜万分的他赶紧向马边彝族自治县农业局汇报。茶树芽叶颜色变异品种是一类重要的茶树品种资源，相关部门高度重视，在技术人员的指导下，杨明全留养该株茶树的穗条，进行扦插、选育、繁殖。
2014年，四川省农科院茶叶研究所深入马边调研，会同马边农业农村局和杨明全一同选育这一变异品种，开展品种抗性鉴定、品质鉴定、DUS鉴定以及品种区域试验等工作。
通过选育试种发现，该品种生物学性状调查和生化成分分析，对比了该品种与福鼎大白茶对照品种在生物学性状、产量、品质、适应性、抗性等方面的相关数据，引种至宜宾高县、广元旺苍等地区试种，试种效果明显。
“经考察、论证和反复筛选，确认其中一个品系叶色黄化性状特色明显、加工绿茶产品香气馥郁、滋味鲜爽，具有开发推广价值，2021年将该品系命名为‘彝黄1号’。”马边农业农村局高级农艺师甘勇回忆道。
成熟的“黄金芽”茶。
据了解，马边彝族自治县现有茶叶面积23万亩，茶叶已成为该县各族群众的“绿色银行”，直接带动2万余户8万名茶农增收致富。
在第七届中华茶奥会上，马边彝族自治县被授予“中国彝茶之乡”称号。在马边彝族自治县委、县政府坚持“生态立县、旅游兴县、产业强县”的发展战略下，“中国彝茶”成为了马边茶产业发展的重要助推剂。
而在杨明全看来，“彝黄1号”新品种具有很高的开发、推广价值，其成功选育有助于推进“中国彝茶之乡”建设和马边茶产业高质高效发展，同时为培育马边现代农业产业体系夯实了基础。
冲泡后的“黄金芽”。
“有了好的茶叶发展基础，再加上物以稀为贵，‘彝黄1号’的未来发展大有可为。”杨明全表示，接下来，他将一边扩大“彝黄1号”的种植面积，做出好产品，一边带动大家通过参与采摘、制茶等方式，推广“彝黄1号”，让单纯的茶产业向茶旅融合发展，让“黄叶子”变成“黄金叶”，带着乡亲们一起增收致富。
【植物的养殖方法和注意事项】
“彝黄1号”是一种优质的茶树品种，其栽培和养护对于提高茶叶品质至关重要。以下是一些关于“彝黄1号”茶树的养殖方法和注意事项：
一、土壤选择及准备
1. 土壤条件
- “彝黄1号”适宜生长在肥沃、排水良好且呈微酸性的土壤中。理想的pH值应在5.5-6.5之间。
- 土壤应富含有机质，可以通过添加腐熟的有机肥料如堆肥、牛粪来改善土壤结构。
2. 土地整理
- 在种植前，需深翻土壤约20-30厘米，并清除杂草和石块。
- 可以施用适量的基肥，比如腐熟的农家肥或商品有机肥，以提供充足的养分。
二、栽种方法
1. 茶苗选择
- 选择健康无病虫害、根系发达的茶苗。优质茶苗高度一般为15-20厘米。
2. 栽种时间
- 最佳栽种时间为春季（3-4月份）和秋季（9-10月份），此时气候温暖湿润，有助于茶苗成活。
3. 栽种步骤
- 挖好深度适中的栽植沟或穴，保持适当间距（通常为行距1.2米，株距0.3-0.4米）。
- 将茶苗放入栽植穴中，舒展根系后填土压实，确保根部接触土壤紧密。
- 栽种后立即浇透水，以确保土壤充分湿润。
三、日常管理
1. 浇水
- 茶树喜湿润环境，但怕水涝。浇水时应遵循“少量多次”原则，尤其在干旱季节要保持土壤湿润。
- 避免积水，雨季应及时排除茶园中的多余水分。
2. 施肥
- 每年追施氮肥（春季）、磷钾肥（秋季）等肥料，根据茶树的生长情况调整施肥量和施肥时间。
- 可采用叶面喷施的方法补充微量元素肥料。
3. 修剪和除草
- 定期修剪茶树以保持适当的高度和密度。通常一年修剪两次，分别在春茶和秋茶采摘后进行。
- 及时清除园中杂草，减少营养流失和病虫害的发生。
4. 病虫害防治
- 定期检查茶园，及时发现并处理病虫害问题。
- 采用生物防治与化学防治相结合的方式，优先使用生物药剂以减少环境污染。
四、收获与加工
1. 采摘
- 根据茶树的生长情况和市场需求，适时采摘嫩芽和嫩叶。一般分为春茶、夏茶和秋茶三次采摘。
- 确保采摘过程中动作轻柔，避免损伤茶树。
2. 初加工
- 采摘后的茶叶应及时送至加工厂进行摊晾、杀青、揉捻和干燥等工序。每一道工序都要严格控制火候和时间，以确保成品茶叶的品质和口感。
注意事项
1. 环境控制
- 避免在污染严重或重金属超标的地区种植“彝黄1号”。
- 注意气候变化对茶树的影响，采取相应保护措施应对极端天气。
2. 科学管理
- 定期进行土壤检测，保持土壤养分平衡。
- 根据茶树的生长状态调整管理措施，避免盲目施肥和过度灌溉。
通过科学的种植和管理，“彝黄1号”不仅能发挥其优良的茶叶品质特性，还能为当地带来可观的经济效益，促进茶产业的发展。希望这些养殖方法和注意事项能为广大茶农提供帮助，助力他们在茶产业的道路上取得成功。