巴掌大的阳台，种这2种菜，15天吃一茬，花200块钱都买不到！

巴掌大的阳台，种这2种菜，15天吃一茬，花200块钱都买不到！

巴掌大的阳台也能种出美味！这两款蔬菜，15天让你吃上一茬，花200块钱都买不到！

一、水晶冰菜

水晶冰菜，也被称为冰菜或冰草。其独特的外观使其在阳光下宛如一个个冰晶泡泡，全身布满透明泡泡，而且这些泡泡内的液体还含有盐分，烹饪时甚至可以省去放盐的步骤。

种植水晶冰菜的技巧：

1. 播种：选择松软的土壤，可以使用育苗专用土或蚯蚓土。播种前将土壤整平并浇水，然后将种子撒在土壤表面，只需覆盖薄薄的一层土即可。在20~25℃的温度下，等待种子发芽。

2. 播后管理：随时观察土壤湿度，保持土壤湿润。当小苗长出4片真叶时，可以将其移栽到稍大的花盆中。冰菜是耐旱植物，可以等土壤干了再浇水。

烹饪建议：将采摘的冰菜洗净，用清水浸泡后沥干水分，搭配花生酱和白醋制作成美味佳肴。

二、穿心莲

穿心莲实际上是牡丹吊兰的叶子，近年来在餐桌上备受青睐。其叶子可以食用，花友们家里不妨尝试种植。

种植穿心莲的技巧：

1. 扦插：从菜市场买回的穿心莲，在做菜前留下一两棵粗壮的顶端枝条进行扦插。将枝条剪成8cm左右的插穗，插入疏松的土壤中。

2. 插后管理：浇足水分后放置在阴凉通风处。正常情况下，1个月即可成苗，它的生长速度非常快。平时要给予充足的光照，避免夏日暴晒，保持足够的水分供应但注意不要积水。

3. 采收：摘心后1周采收，选择7cm左右的嫩尖，下部留有3~4片叶子。经常采收可以促进植株生长。每次采收后，只要温度适宜，它很快就能长出新的分枝。

烹饪建议：将采摘的穿心莲洗净焯水后用冷水冲洗，捞出沥干水分，加入蒜末、盐、醋、糖、鸡精拌匀，是一道美味的凉拌菜。

这样，在巴掌大的阳台上，你也能享受到自家种植的美味蔬菜。每15天就能吃上一茬，价值远超200块钱！快来试试吧！

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