你一定没想到，柞树叶也能包粽子（柞树叶能包粽子吗）

你一定没想到，柞树叶也能包粽子

柞树叶也能包粽子，没想到吧！

农村有多少是你想象不到的！

草长莺飞，鸟语花香，亮亮堂堂的端午节里，粽子是一道不可缺席的大菜。甜枣的、蜜枣的、葡萄干的、肉馅的，三角的、四棱的，无论哪款，和着粽叶的芬芳，煮出了清香满堂，吃出了一年丰登。

噢，你一定没吃过树叶包的粽子，柞树叶包的。

童年里，盼端午就像盼八月十五一样，每逢节日就可以大饱口福。母亲提前几天就着手筹备端午节了。走上五六里地去场部买回江米和大枣，提前一天泡好。再到山上找到柞树，摘下一筐的叶子，要趁早晨有露水时采摘，这样摘下来的叶子水灵灵的，直泡到月上柳梢时分，一家女将围坐一起开始包粽子。

柞树叶子大，母亲选的都是均溜溜手掌般大小的叶片。在山上顶数它的叶子丰满，瞧，这会儿可派上了用场，不然我们哪里去吃粽子呢？至于为何要用柞树叶冒充粽叶，想来是与穷有关吧，母亲从未提起过。

巧手的母亲对用柞树叶包粽子似乎有些歉意，因此便一定要在好看上严格要求。虽然是近乎圆圆的叶子，但一定要包出三个角来，还要包得小巧、饱满。做衣服用的线绳要系得利索，还要是活扣。拿在手里，有种盈盈一握的感觉，像是握着一头小胖猪，肥嘟嘟的，肉香四溢。

【养殖方法】

土壤选择：柞树适应力强，耐贫瘠，但最好选择排水良好且富含有机质的砂质壤土种植。

光照需求：喜欢阳光充足的环境，每天至少需要6小时以上的直射光线。

浇水频率：保持土壤湿润即可，避免积水导致根部腐烂。夏季适当增加浇水次数，冬季则减少至每月一次左右。

施肥技巧：生长季节每月施一次复合肥或有机肥料，促进健康生长；秋季落叶后可适当补充磷钾肥以增强抗寒性。

修剪管理：春季萌芽前进行适度修剪，去除枯枝病枝，有利于通风透光及新枝萌发。

【注意事项】

- 避免在过于潮湿的地方栽培，以防根系受损。

- 注意防治病虫害，如发现应及时采取相应措施。

- 对于幼苗来说，初期需遮阴保护直至其适应外界环境后再逐渐减少遮盖物。

- 冬季寒冷地区需做好保暖工作，防止冻害发生。

包好的粽子被放进一口十印大锅里，上面再放上几十个鸡蛋，架火烧上几个小时，再足足闷他一个晚上。随着温和的细风，粽子味满屋子乱窜，到处去引诱孩子的馋虫。嘴馋的孩子便在丰富的想象当中度过了一个焦灼的夜晚，梦里咧着嘴笑，那肯定是吃到了粽子。

及至早晨，母亲一定要赶在太阳露脸前去踏青，本来说好孩子们也去，可野起来没完的孩子一旦倒在炕上，哪里还再叫得起来？但无论多忙、多累，母亲是一定要去的，因为这里有关乎一家的运气的大事呢？

据母亲讲，她不能碰见太阳公公的脸儿，平原上的太阳勤快，出得早，要赶到二三点钟，太阳正要出门那是最好的时机。到了草地上，先用露水洗洗眼睛，明目。挑几种不同的蒿子、草带回家，挂在屋檐下、窗户上，与头天叠的各色纸葫芦放在一起，避邪。这一年家人会有好运，收成也会好。

做完这一切再去叫醒懒蛋和馋鬼，欢呼声和吵闹声还有抢吃粽子与鸡蛋的声音便迅速叠加在了一起。

这样的端午过得很明媚，也很单纯，便悄悄地印在了流淌的记忆中。

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