农村有一种野草，浑身长毛、看起来像个拳头，每年大家会抢着采摘（riot拳头平台下载）

农村有一种野草，浑身长毛、看起来像个拳头，每年大家会抢着采摘

农村地区，孕育着非常多的植被资源。

在我们老家，就有这么一种野草，嫩芽时期，它浑身布满了白色的绒毛、外形又像是一个紧握的拳头，我们当地也亲切的称呼它为“拳头”。

这种野草就是牛毛广，是一种非常难得的野菜。每年的4-5月份，正是采集牛毛广的好时机，并且，大家都会抢着采摘。关于采摘牛毛广，小时候还亲历过一段趣事，并学会了一个道理。

记得第一次采摘牛毛广，是和领居奶奶一起去的。当时是在一个水库的边上，在奶奶指导下，不一会我就熟悉了这种植物。那一片地方还没有被人采摘过，牛毛广比较多。看着又大又肥的牛毛广，我早已按赖不住内心的喜悦，一心想着早点开始采摘，后面奶奶说的话也没仔细听了。

就这样，我催促着奶奶赶紧开始分头采摘，并心想着我年轻、眼力劲好，一定会比奶奶采摘的多。

差不多过了2个多小时，奶奶喊我回家。我和奶奶再次碰面，看到她的收获，不禁让我大吃一惊。奶奶的挎篮里都快采满了，堆的厚厚实实的全是牛毛广，而我的挎篮里，才刚刚把篮底子盖住。

百思不得其解，我就问奶奶为什么能采到这么多。奶奶笑了，她告诉我找牛毛广是有窍门的。

牛毛广是多年生草本植物，头年的老枝叶枯死后，第二年再抽新芽。我们要找的牛毛广嫩芽，一般都隐藏在草丛中，很难被发现，但是它头年枯死的老枝叶，黄通通的一大团，在春天里十分显眼，非常好找。只要循着这些枯黄的老枝叶找过去，一定能在下面发现新抽的嫩芽。

原来如此，只怪我当时没有好好听奶奶说的话。至今都对这件事情印象深刻，自此也明白了做事切忌自以为是。

牛毛广的新鲜嫩芽是一种非常好的野菜，其纤维含量很少，富含蛋白质、有机矿物质及多种维生素，味道鲜美。也可将嫩芽焯水去毛后搓揉成薇菜干，香味独特，清脆爽口，久食不厌，还有一定的药用价值。

现在，老家正在大力发展农村旅游业及生态农业，牛毛广也被搬进了很多农家乐的餐桌，希望这个深山里的“野草”，能在新时代发挥出其更大的价值。

版权声明：本站所有文章皆为原创，欢迎转载或转发，请保留网站地址和作者信息。