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一年卖3600万斤雪莲果，丘北贫困区靠拼赢得网红爆款（云南高原雪莲果多少钱一斤）
2025-03-14人已围观
一年卖3600万斤雪莲果，丘北贫困区靠拼赢得网红爆款
丘北普者黑：从贫困县到乡村旅游“爆款”
自综艺《爸爸去哪儿》和电影《三生三世十里桃花》在此取景后，云南丘北普者黑迅速成为了乡村旅游的热门目的地。然而，很少有人知道，这个风景如画的地方其实是一个深度贫困县，许多农户依然过着靠天吃饭的日子。尽管如此，丘北也是雪莲果的主要产区之一，种植面积达到了25000亩。但由于收购价格低廉，贫困农户很难从中获利。
雪莲果市场现状
5毛一公斤，失重的雪莲果市场
雪莲果原产于南美安第斯山脉，与土豆（马铃薯）同源。2015年，土豆成为中国第四大主粮作物，而雪莲果在云南却遭遇大面积弃种。由于淀粉含量低、热量低，雪莲果被认为是一种很好的主食替代品。
图/连片的雪莲果
雪莲果的起源与发展
云南是中国大陆最早种植雪莲果的地区之一。2004年，云南省农科院经济作物研究所专家李文昌引进了一批雪莲果品种，并在昆明周边郊县推广。由于易种植且亩产值较高，雪莲果受到农民的欢迎，种植面积逐年扩大。然而，激增的产量很快超过了市场需求，导致雪莲果价格下跌。
“只有两广、福建地区的消费者才对雪莲果有需求，而且大多数只用来煲汤，市场规模其实很有限。”丘北县腻脚乡阿落白村村民施进刚看着乡里的雪莲果被大面积替换成了辣椒和烟叶，心中充满困惑。
农民的困境
同村的26岁村民舒跃文家里也种了五六亩雪莲果。他发现，从2018年开始，突然有不少收购商人来村里收雪莲果，但每公斤的收购价仅0.5元，而转手后的价格则超过4元。面对如此高的价差，施进刚感到困惑，舒跃文更是心中不平：“从种植到收购、打包、发货，苦力活都是我们农民做了，大部分利润让这些收购商赚走了。区别只在于我们农民不会做电商开网店，为什么我们不能自己做呢？”
新农商机制的探索
90后村民带头，网红水果自己卖
在丘北县，还有很多像施进刚、舒跃文这样的村民，他们在电商平台看到市场价，只能无奈叹息。但施进刚表示：“没办法，村里懂电商的人很少，更不会运营，有时候商家竞争激烈，收购价格涨1毛钱，大家就很满意了。”
与此同时，雪莲果正在风靡一二线城市。拼多多平台上，雪莲果在2018年的销量达到了480万单，超过3600万斤，成为公认的网红水果。
图/香脆可口多汁的雪莲果
创造需求与中间环节
“创造需求并不能彻底解决问题。农业仍然是受流通环节制约最严重的行业，贡献主要生产资料和劳动力的农民，始终处于价值链条的底端。”多多大学负责人蓝天表示。
那么，究竟怎样才能让中间环节的利润还给农民呢？
多多农园项目启动
2019年春节刚过，雪莲果的新苗还未种下，文山丘北县迎来了几位外来客。3月，拼多多“多多农园”小组来到丘北，探索当地产销一体化体系的构建。经过近两个月的沟通和考察后，舒跃文和施进刚这两个年轻人被选定为丘北“新农商”机制的主力军。
图/村民舒跃文和施进被遴选为当地“新农商”带头人
“新农商”机制是以档卡户为集合的合作社为主体，建立农货上行和品牌培育新模式，这也是“多多农园”最大的挑战。该模式中，拼多多提供资金、技术和渠道支持，大规模培育本土青年成为“新农人”带头人，后者按合约持有分红权限，剩余利益全部归属档卡户。
如今，丘北县腻脚乡新农商公司已正式成立，4个贫困村的141位建档立卡贫困户成为首批签约新农商。随着项目推进，该公司预计将覆盖腻脚乡550户建档立卡贫困户共计2523人。
农产区最初一公里的电商之路
4月26日，在上海、云南主要领导的见证下，拼多多与云南省政府正式签署框架协议，将大力推进云南特色农产品上行工作，构建种植、加工、营销一体化扶贫兴农产业链条。按照项目规划，2019年，“多多农园”将在云南推进5个示范项目，分别涉及咖啡、雪莲果、茶叶、坚果以及蔬菜。
相较其他产业，雪莲果已形成了大规模的产业直供生态。来自云南农科院经济作物研究所的李文昌表示：“雪莲果是近年兴起的舶来品，缺乏相应的国家标准和地方标准。农户的栽培水平差异大，商品性和外观品质普遍不高。”
目前，拼多多已联合云南农科院经济作物研究所，发起制定申报雪莲果种植地方/国家行业标准。此外，拼多多还要为丘北的雪莲果打造区域性品牌——“最好的雪莲果”。
据悉，项目初期，拼多多将会对新农商公司产业、营销扶持；中期形成较为稳定的第三方“代服务”机制；后期则逐渐退出，合作社全权掌控，并由当地政府确保利益分配依规进行。未来5年，拼多多计划在云南等8个省及自治区落地1000个“多多农园”示范项目。
田间地头是农产品的最初1公里，也是农户们辛勤劳作的地方。在丘北县下的仙人井村，成片的雪莲果枝叶迎风飘着。再有三四个月，雪莲果就成熟了。舒跃文、施进刚也将收获他们作为“新农人”的第一批果实。
雪莲果养殖方法及注意事项
养殖方法
土壤选择：雪莲果适合种植在排水良好、肥沃疏松的沙质土壤中。土壤pH值最好在6.0-7.5之间。
温度要求：最适合的生长温度为20-30℃，低于10℃或高于35℃都会影响其正常生长。
光照需求：充足的阳光对雪莲果的生长至关重要，每天至少需要6小时以上的直射光照。
水分管理：保持土壤湿润但不积水，避免过度浇水导致根部腐烂。雨季要注意排水。
施肥：在种植前应施足基肥，以有机肥为主。生长期间可适量追肥，但不宜过多，以免影响果实品质。
病虫害防治：定期检查植株，及时发现并处理病虫害问题。可以使用生物农药进行防治，减少化学农药的使用。
注意事项
适时采收：雪莲果一般在种植后8-10个月左右成熟，可以通过观察果实的颜色和硬度来判断是否成熟。成熟的雪莲果表皮呈金黄色或红褐色，手感较硬。
储存条件：采收后的雪莲果应存放在阴凉通风处，避免阳光直射和高温环境。如果需要长期保存，可以冷藏或冷冻处理。
轮作制度：为了保证土壤养分充足，建议实行轮作制度，每隔几年更换一次种植地点。
合理密植：根据土壤肥力和管理水平确定合理的种植密度，一般为每亩1500-2000株左右。
及时修剪：适时修剪枝条和叶片，保持植株通风透光，促进果实生长。
通过科学合理的养殖方法和注意事项，可以有效提高雪莲果的产量和品质，帮助农户实现增收致富的目标。