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贵阳20年老店，牛肉粉从1.5元涨到12元一碗，牛肉是别人家的一倍
2024-12-08人已围观
贵阳20年老店，牛肉粉从1.5元涨到12元一碗，牛肉是别人家的一倍
牛肉，因其独特的口感和丰富的营养价值，在各类肉品中始终占据着尊贵的地位。其价格自然不菲，无论是一碗牛肉粉还是牛肉面，价格通常都在十几元到二十几元之间，对于一些消费者来说，这样的价格确实令人望而却步。然而，当美味与品质兼具时，人们往往愿意为之慷慨解囊。在贵阳，就有这样一家让人流连忘返的牛肉粉店，不仅味道绝佳，而且价格亲民，牛肉分量更是其他店家的两倍，老板的大方与厚道赢得了食客们的广泛赞誉。
一、二十年的老店
这家店铺隐匿于贵阳的一个不起眼的角落，最初只是为附近居民提供便捷餐饮的小食堂。然而，随着时间的推移，它凭借卓越的口味和实惠的价格逐渐声名远扬。如今，除了常驻的出租车司机之外，还吸引了众多慕名而来的贵阳本地人和外地游客。店铺坐落在一个转角处，四周被古老的房屋环绕，虽然环境略显破旧，但那独特的市井气息却别有一番风味。门口摆放着三个垃圾桶，若您对环境要求较高，或许需要三思而后行。
贵阳的牛肉粉久负盛名，几乎每一家店铺都有其独特的风味。而这家店同样不例外，尽管味道可能因人而异，有人赞不绝口，有人则不太适应，但它的肉量之丰富却是公认的。点上一碗他们家的牛肉粉，无需额外加肉，碗中已然堆满了大块的牛肉。每一块都是精心挑选的瘦肉，瘦而不柴，入口即化，满口生香。
二、12元一碗肉给得超多
据传，这家店最初售价仅为1.5元一碗，如今虽已涨至12元，但肉量却始终如一，依旧慷慨大方。点一碗粗粉，其口感顺滑，不会让人觉得腻味。搭配的小咸菜开胃爽口，油辣子则是香而不辣，总让人忍不住想要多加一些。汤底鲜美且带有淡淡的卤香，让人回味无穷。许多食客还会选择加入一份牛杂，其口感筋道，越嚼越有味，让人欲罢不能。
三、想吃全靠抢
这家店选用的是红烧牛肉，经过精心烹制，味道浓郁而不失清新。牛肉质量上乘，以瘦肉为主，肥肉较少且多为带筋部分，咬起来富有弹性，软糯可口。店家用一个大桶专门煮制米粉，煮熟的米粉捞入碗中，再撒上葱花和小咸菜，最后浇上红烧牛肉和汤汁，一碗色香味俱全的牛肉粉就完成了。虽然做法看似简单，但正是依靠牛肉本身的醇厚滋味和精湛的烹饪技艺，才造就了这碗让人难以忘怀的美食。直接搅拌开来享用，口味虽重，但在小咸菜的衬托下却丝毫不显腻味。此时，再来一杯免费的茶水解腻，更是锦上添花。
由于分量足、肉量多，这家店常常一座难求。每逢饭点，店内总是人满为患。想要品尝到这份美味，除了运气之外，还需要一点果敢和决断。毕竟，自开店以来二十余载，这家店一直火得一塌糊涂，靠的就是老板那份难得的实诚与厚道。
四、植物的养殖方法和注意事项
在文章的最后，我们似乎跑题了，原本是要介绍一家美味的牛肉粉店，却意外地提及了植物的养殖。不过，既然话题已经转向，不妨就顺势而为，为大家介绍一种适合在家中养殖的绿植——吊兰。
吊兰是一种极为常见的室内观赏植物，以其优雅的姿态和强大的空气净化能力而广受喜爱。养殖吊兰相对简单，只需注意以下几点：
光照：吊兰喜半阴环境，不宜暴晒。春秋季可接受柔和的阳光照射，夏季需遮荫或置于散射光充足的地方。
水分：吊兰较耐旱，浇水应遵循“见干见湿”的原则，避免盆土积水导致根部腐烂。冬季应减少浇水频率。
温度：适宜的生长温度为15-25℃，冬季室温不宜低于10℃。
施肥：生长旺季每月施一次稀薄液肥即可，注意不要过量施肥。
修剪：定期修剪枯叶和过长的枝条，以保持植株美观和促进新芽生长。
通过简单的养护，吊兰便能在家中茁壮成长，为居室增添一抹生机与绿意。就如同那家美味的牛肉粉店一样，简单之中蕴含着不凡的品质与魅力。