多肉也是肉，吃起来口感怎么样一起尝尝

多肉也是肉，吃起来口感怎么样？一起尝尝？

多肉植物在许多人眼中，通常只作为观赏植物存在。然而，实际上它们中的一些品种不仅可以食用，而且还可以成为美味佳肴的一部分。例如，芦荟和仙人掌已经开发成可以吃的蔬菜。但对于景天科的多肉植物，尝试较少。然而，随着人们不断探索和创新，越来越多的多肉植物开始被尝试用于烹饪。

在台湾省，胧月这种多肉植物非常流行，可以用于制作沙拉、榨汁等多种菜肴。虽然其他品种的尝试较少，但也有一些美食爱好者逐个试吃多肉叶子，探索它们的味道。那么，这些多肉植物究竟有什么味道呢？让我们一起来看看吧！

什么多肉能吃？

前段时间有位小哥在淘宝上火了，他买了份多肉叶插的叶子，结果被他炒菜吃了，还说味道不错。这不禁让人脑洞大开，想要尝试更多的多肉植物。以下是一些最常见的可食用多肉植物：

碰碰香

仙人掌

冰草

芦荟

瓦松

其中，生石花也是一种可能大家没有注意到的可食用多肉植物。在非洲，生石花被用来作为一种野生果子来吃，可以烤或者做成沙拉。

多肉是什么味道？

有些好奇的网友试吃了一些常见多肉的叶子。这里温馨提醒下大家，尽量不要吃这些多肉植物，即使没毒，也容易导致过敏。特别是大戟科、景天科奇峰锦属的多肉植物，毒性很高。只有很多人吃过的多肉叶子，才建议尝尝鲜。

雪莲：脆，有筋，味道酸涩苦…反正不好吃…

姬胧月：口感脆，没有雪莲有嚼劲。味道酸酸的，有点很轻微的甜，还挺好吃。吃完之后没什么特别留香的味道，汁液很好吃。

生石花：口感爽脆，多汁，新鲜白菜梆的口感。味道酸酸的，挺好吃的，就是吃完特心疼。

乙女心：味道微微的酸，不苦！但是有点涩，还有点点回香。

玉蝶：皮很难咬，超不爽。味道也是不酸不苦涩的整个牙齿都有种粘在一起的感觉。难以下咽。

旅行中的多肉大餐

除了上面提到的几种可食用多肉植物外，还有其他一些品种如冰草、牡丹吊兰等也被许多人当作蔬菜食用。此外，冬美人、胧月、瓦松等也是许多肉友在旅行时能碰到的美味佳肴。

有句话说得好：“只要不是铁的，我们就能做成吃的。”这句话对于多肉植物来说再合适不过了。然而，在这里还是要提醒大家，要吃就要吃少量几种验证过的多肉植物，其他的不要冒风险去尝试哦！

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