“猎奇”牌 盱眙龙虾 产品介绍

“猎奇”牌 盱眙龙虾，是《淮安新华锋土特产专卖场》开发的知名特产。以其珍奇的特性、高档的形象、丰富的营养、精美的包装、细腻的口感、食用的方便等显著特点及独特的消费卖点，受到全国各地消费者喜爱，而成为江苏知名品牌，在江苏市场属垄断产品，在淮安市场属独家经销品牌。

“猎奇”牌 盱眙龙虾，以洪泽湖天然野生的龙虾为原料，配13种中药材烹饪而成，是淮安盱眙特有的菜肴。其色泽鲜红，肉质细嫩，虾黄鲜美，辣味独特，自投放市场多年来，深受广大消费者的喜爱。已走进北京、上海、南京等大中城市的千家万户，畅销大江南北，在饮食行业享有很高的声誉。淮安盱眙是最早吃龙虾的地方之一，淮安市盱眙县人民政府于2000年以来多次举办了中国盱眙龙虾节，邀请了各界名人到盱眙观光品尝龙虾。期间举办了“大型文艺晚会”、 “千人龙虾宴”等活动，更使龙虾美誉远播。
　 “猎奇”牌盱眙龙虾生产加工基地，地处淮安盱眙县，美丽的洪泽湖边，工厂实行规范化管理，严格执行国家卫生标准。调运虾源及时充足，有得天独厚的条件。制作时，均挑选个大，表面明亮，虾身硬挺的活虾，尽量选雌虾，做出的味更为鲜美。用传统的烹制方法配以十三香精工细作而成；再对产品进行科学灭菌，添入龙虾原汁，实施真空包装，不加防腐剂，保质期长，保鲜效果好，配以精美的包装礼盒，是馈赠亲朋的高档礼品。

“猎奇”牌 盱眙龙虾肉洁白细嫩，味道鲜美，高蛋白，低脂肪，营养丰富，是高蛋白、低脂肪食品，蛋白含量占总体的16％-20％左右，脂肪含量不到0.2％。而且所含的脂肪主要是由不饱合脂肪酸组成的，虾肉内锌、碘、硒等微量元素的含量要高于其它食品，同时，它的肌纤维细嫩，味道鲜美，高蛋白，低脂肪，营养丰富，易于消化吸收。还有药用价值，能化痰止咳，促进手术后的伤口生肌愈合。